Este bolo simples e delicioso é uma receita que minha avó sempre fazia com apenas três ingredientes. Combinando ovos, açúcar e amido de milho, ela conseguia criar um bolo leve e macio que todos adoravam.
Ingredientes:
- 5 ovos (275g)
- 1 xícara de açúcar (200 g)
- 2 xícaras de amido de milho (240 g)
Para preparar o bolo, você vai precisar de uma forma com 24cm de diâmetro e 10cm de altura. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
- Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura cremosa.
- Aos poucos, adicione o amido de milho e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma pré-aquecida e leve ao forno por 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Este bolo simples e delicioso é perfeito para qualquer ocasião. Você pode servi-lo sozinho ou acompanhado de frutas frescas, chantilly ou calda de chocolate. Aproveite essa receita fácil e rápida que tem o toque especial da minha adorável avó!