Mortadela Caseira sem Glúten e sem Lactose

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5 years atrás em Culinária

DIREITOS AUTORAIS:

INGREDIENTES

600 GRAMAS DE PEITO DE FRANGO (COZIDO E DESFIADO)

500 ML CALDO DO FRANGO

100 GRAMAS DE BACON

1 COLHER DE SOBREMESA DE SAL

PIMENTA CALABRESA OPCIONAL

2 ENVELOPES DE 12 GRAMAS GELATINA
INCOLOR ( ou gelatina vegana.Só com esta gelatina vc poderá fritar que não desmancha)

100 ML ÁGUA BEM QUENTE

10 à 15 GOTAS DE CORANTE ROSA

COMER FRIO…DELICIOSO.COM PÃES, TORRADAS,BISCOITINHOS CREAM CRACKER
BOM APETITE!

ATENÇÃO!!!!!!!!!!!

PODE SUBSTITUIR A GELATINA COMUM PELA GELATINA VEGANA(Agar Agar) PARA QUE POSSA FRITAR AQUECER SUA MORTADELA QUE DAÍ ELA FICA FIRME NAO DESMANCHA OK!

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