Receita de família, direto dos EUA para a sua casa. Muito consumido entre os americanos, o pao de banana faz parte da rotina alimentar dos americanos. E da para voce ate congelar o mesmo. Basta enrolhar direitinho no filme plástico. 2 vezes e o mais recomendado, e levar para congelar.
BOLO DE BANANA
4 ovos
1 xicara de manteiga sem sal
1 xicara de açúcar
1 xicara de açúcar mascavo
4 bananas bem madurinhas (não amassa muito não, deixa alguns pedacinhos meio amassados)
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa rasa de bicarbonato de sodio
1/2 colher de sopa de fermento em po
E muito importante que o seu forno ja esteja pre-aquecido quando voce terminar a mistura deste bolo, então, ligue antes de começar a misturar os ingredientes pois essa receita e bem rapidinha. Leve para assar em forno medio por volta de 40 a 55min, dependendo do tamanho de sua forma e de seu forno. A massa não cresce muito, então enche somente 2/3 da sua forma de pao. Para desenformar mais facilmente, coloque papel de assar bolo por baixo, e unte com manteiga. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e cortar, para evitar de quebrar, pois e um pao muito fofinho. E se gostar da receita, não esqueça de compartilhar…ate a próxima, see you next time!!!
