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O Segredo das Industrias – Panetone Caseiro

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2 semanas atrás em Culinária

panetone caseiro .neste vídeo aula eu conto o segredo das Industrias de Panetone para que o panetone fique muito mais macio e o prazo de validade aumente .segue a receita do panetone caseiro

Receita:

1 kilo de farinha +ou

– 200 grs de margarina

400 ml de água

400 grs de frutas cristalizadas

200 grs de uvas passas

40 grs de fermento fresco ou 20 grs de seco

10 grs de sal

200 grs de açúcar

2 colheres de sopa de essência de panetone

12 gemas de ovo

 

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