panetone caseiro .neste vídeo aula eu conto o segredo das Industrias de Panetone para que o panetone fique muito mais macio e o prazo de validade aumente .segue a receita do panetone caseiro
Receita:
1 kilo de farinha +ou
– 200 grs de margarina
400 ml de água
400 grs de frutas cristalizadas
200 grs de uvas passas
40 grs de fermento fresco ou 20 grs de seco
10 grs de sal
200 grs de açúcar
2 colheres de sopa de essência de panetone
12 gemas de ovo