Um pão de canela caramelizado com açúcar mascavo, fofinho, super simples, fácil é delicioso. Não precisa nem cortar com a faca e só destacar os pedaços pra comer.
Ingredientes
Massa:
1/2 xícara de leite morno (120ml)
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento biológico seco (5g ou 15g do fermento fresco)
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida (30g)
1 ovo inteiro
1 colher de café de sal
2 xícaras de farinha de trigo (260g)
Caramelo:
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida (60g)
1 xícara de açúcar mascavo
Açúcar o suficiente para passar as bolinhas de massa (usei 1/3 de xícara)
Canela em pó a gosto
Medida da xícara 240ml
Medida da colher padrão de 15g nivelada
Medida da forma 23 x 9cm
Forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 35 a 40 minutos.
