Receita super simples e fácil de pão de laranja com coco, sem precisar sovar a massa, uma delícia, perfeito com café. Bora lá fazer 😉
Ingredientes:

Recheio:
150g de coco ralado usei em flocos (1.1/2 xícara )
1/2 xícara de açúcar (90g)
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida (30g)

Massa:
220ml de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento biológico seco (5g), ou fresco (15g)
2.1/2 xícara de farinha de trigo (325g)
1 colher de café de sal
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida (30g)
Raspas de 1 laranja

Medida da xícara 240ml
Medida da forma 22 x 7cm
Forno preaquecido a 180°, por aproximadamente 40 a 45 minutos.