Hoje eu recebo minha amiga Chef Léo Oliveira para dar um treinamento de bolo profissional, utilizamos a famosa massa pão de ló de 3 ingredientes e ensinamos uma super cobertura e recheio de raffaello, essa receita é um sucesso de vendas e ótima para aniversários!
Ingredientes Pão de Ló de 3 Ingredientes:
- 5 ovos inteiros
- 120g de açúcar (meia xícara de chá)
- 120g de farinha (meia xícara de chá)
Recheio – Cobertura de Raffaello:
- 50ml de leite condensado
- 150ml de água
- 200g de chocolate branco
- 100g de creme de leite
- 500ml de creme de leite fresco
- 100g de coco ralado
- 100g de amêndoas
