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Pão de Ló de 3 Ingredientes + Recheio Raffaello

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5 meses atrás em Culinária
DIREITOS AUTORAIS: MANUAL DA COZINHA

Hoje eu recebo minha amiga Chef Léo Oliveira para dar um treinamento de bolo profissional, utilizamos a famosa massa pão de ló de 3 ingredientes e ensinamos uma super cobertura e recheio de raffaello, essa receita é um sucesso de vendas e ótima para aniversários!

Ingredientes Pão de Ló de 3 Ingredientes:

  • 5 ovos inteiros
  • 120g de açúcar (meia xícara de chá)
  • 120g de farinha (meia xícara de chá)

Recheio – Cobertura de Raffaello:

  • 50ml de leite condensado
  • 150ml de água
  • 200g de chocolate branco
  • 100g de creme de leite
  • 500ml de creme de leite fresco
  • 100g de coco ralado
  • 100g de amêndoas

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