Ingredientes:
1 a 2 ovos, vá colocando ao poucos se a massa ficar dura coloque mais um
1 copo americano de polvilho doce
1 copo americano de polvilho azedo
1 copo americano de queijo ralado( eu uso somente o queijo curado.
1 copo americano de água ou leite( Eu usei água)
3 dedos de óleo num copo americano
sal a gosto
Preparo:
Obs: Eu uso os dois tipos de polvilho, pois acho que eles crescem mais, mas se não tiver os dois, dê preferência para o polvilho doce
Ferva a água com o óleo e o sal, quando estiver borbulhando jogue por cima do porvilho para escaldar, mexa com uma colher.
depois acrescente o ovo e o queijo e sove bastante, gosto da massa bem grudenta, quando a massa fica dura, parece que o pão de queijo não fica tão bom.
Faça bolinhas e coloque para assarem forno a 200 graus.
quando começar a corar esta pronto.
