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Pão doce é um tipo de pão muito comum no Brasil e em Portugal. A receita varia conforme a região de origem. Nas padarias e confeitarias do Rio de Janeiro, o pão doce é extremamente comum e consiste em um pão de massa doce com creme de baunilha decorado com frutas em calda e cobertura de fondant e geleia de brilho.

Ingredientes:
500g de farinha de trigo
10g fermento biológico seco
400ml de leite
1 ovo com uma colher de açúcar

Outro recipiente:
2 ovos
200g de açúcar
1 colher de sal
100g de manteiga

500g de farinha de trigo