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Pavê de Maracujá com uma Mistura de Mousse e Cheesecake

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1 ano atrás em Culinária
DIREITOS AUTORAIS: Receitas e Temperos

Esse pavê é simplesmente delicioso. O creme de maracujá digamos que seja um mistura de mousse e cheesecake. Espero que gostem!

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de suco de maracujá concentrado (6 unidades de maracujá)
2 latas de leite condensado
240ml de creme de leite fresco
300g de cream cheese
1 pacote de gelatina (12g) + 5 colheres (sopa) de água
Biscoitos tipo Champanhe ou Maizena
Leite para umedecer os biscoitos

Calda:
2 maracujás
Aproximadamente 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

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