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Picanha ao Alho e Manteiga

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3 meses atrás em Culinária

Receita de picanha ao alho e a manteiga. Eu sei que o alumínio está do lado errado, e pra vocês que falam que a carne passou do ponto, estão errados, ela não passou!

Ingredientes:

– 1kg de picanha

– 4 dentes de alho triturados

– 1 xícara de chá de manteiga

– sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo: corte a peça da carne em fatias sem separá-las da peça, após isso misture em uma tigela todos os ingredientes e espalhe pela carne. Embrulhe no papel alumínio e deixe assar no fogo médio por 30 a 40 minutos. Após esse tempo, retirar o alumínio e deixar no forno por mais um tempo, até dourar. Depois de tudo isso retirar e cortar a carne, e, finalmente, apreciar.

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