Ponta de peito na Churrasqueira

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5 years atrás em Culinária

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Churrasqueadas e

Veja como fazer um macio e suculento Granito (Ponta de Peito) na churrasqueira.

E é fácil demais de fazer, sô!

O corte é uma beleza, nem precisa se estressar. Só pede pro açougueiro amigo pra ele separar aquela ponta de peito ou maçã do peito ou granito… é nome de mais, sô!
Mas não deixa ele esquecer aquela deliciosa capa de gordura…Olha, mas o resultado fica bom num tanto.
O cunhado vai ficar até se coçando pra saber o que você fez nessa carne.
Será que ocê vai contar pra ele que eu ensinei nesse vídeo como que faz e que danado é esse dry hub, o tempero que faz a diferença? Eu acho que vai, hein?!
Ah! E não se esquece que pra ter um bom churrasco tem que ter aquela churrasqueira daora. A minha é essa maravilha da Grill Land!
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