Receita do Quibe tradicional da Síria. Uma receita incrível, deliciosa, muito fácil de fazer e rende muito!

INGREDIENTES:
Massa:
– 300g (2 xícaras de chá) trigo para quibe;
– 360g (2 xícaras de chá) água quente;
– 200g de carne moída magra (patinho);
– 1 cebola pequena ralada;
– pimenta síria ou cominho e pimenta do reino;
– Sal a gosto;

Recheio:
– 250g de carne moída magra (patinho);
– 1 cebola grande picada;
– 100g de nozes picadas;
– salsa picada;
– hortelã picada;
– 1/2 xícara de CAFÉ óleo vegetal;

Outros Ingredientes:
– água gelada para modelar;
– óleo vegetal para fritar;