Este quindim é muito fácil de fazer, gasta poucos ingredientes e fica uma delícia. É uma receita muito econômica e pode lhe render um bom dinheiro se for prepará-la para vender.

Ingredientes:

6 gemas
3 claras
1 1/2 xícara de açúcar
200 ml de leite coco
1 colher (sopa) de manteiga
50 g de coco ralado
1 pitada de sal