Ingredientes

-1 Pimentão amarelo

-1 Pimentão verde

-1 Pimentão vermelho

-1 Beringela

-1 Abobrinha verde

-1 Cenoura

-2 Tomates

-1 Cebola roxa

-1 Cebola branca

Ingredientes molho caseiro

-5 Dentes de alho

-1 Tomate grande maduro

-1 Cebola grande

-3 Colheres de sopa de extrato de tomate

-300 ML de água

-Azeite de oliva a gosto

-Orégano a gosto

-Folhas de louro

-Sal a gosto

-Pimenta do reino a gosto

-Queijo parmesão ralado a gosto