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Receita Bolo Mousse Doce de Leite

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6 years atrás em Culinária

Bolo Mousse de Doce de Leite.

Bolo:

  • 4 claras
  •  4 gemas
  • 150 ml de leite
  • 125 ml de óleo
  • 1 1/8 de xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de extrato de baunilha
  • 1 1/3 de xícara de farinha
  • ¼ de xícara de cacau em pó
  • 1 colher de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal.

Mousse:

  • 400 g de doce de leite
  • 200 ml de leite
  • 2 gemas
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 75 ml de água gelada
  • 12 g (1 pacote) de gelatina sem sabor.

 

Receita Bolo Mousse Doce de Leite

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