Receita com Repolho Recheado

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6 years atrás em Culinária

DIREITOS AUTORAIS:

Culinária em Casa e

INGREDIENTES:

1 repolho grande
1 pão francês
100ml de leite integral
1 cebola cortada em cubinhos
Pimentão amarelo e vermelho
3 cebolinhas picadas
1 pedacinho de alho poró
½KG de carne moída
1 col. (sob) de chimichurri
1 col. (sob) de alho e cebola desidratada
1 col. (chá) de orégano
1 col. (café) de pimenta calabresa
1 col. (sob) rasa de sal
Azeite a gosto

MOLHO:
3 col. (sopa) de manteiga
3 col. (sopa) de farinha de trigo
500ml de leite (aos poucos)
1 col. (café) de sal
1 col. (café) de noz moscada
Alho poró a gosto