Natal está chegando e uma das receitas mais procuradas dessa época é o famoso Chocotone Caseiro! Fofinho, Super Recheado essa receita encanta pelo seu sabor e rendimento, afinal rende muito! Então lápis e papel na mão e bora anotar os ingredientes… Obs: Caso você queira fazer Panetone, você pode colocar frutas cristalizadas ao invés de gotas de chocolate!
Você vai precisar de:
* 60g de fermento fresco
* 1 colher (sopa) de açúcar
* 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
* 1/3 xícara (chá) de água morna
* 500g de farinha de trigo
* 5 colheres sopa de manteiga
* 1/2 xícará chá de açúcar
* 4 gemas
* 1 colher chá de sal
* 1/2 xícara de agua
* 2 colheres (sopa) emulsificante
* 2 colheres de mel
* 720g de gota de chocolate
* essencia de panetone ( se nao tiver usa de baunilha mesmo (1 colher de sopa)
* 20g de manteiga gelada
* sal a gosto
