Aprenda como fazer essa receita de Creme de Leite Caseiro usando 3 ingredientes que pode te salvar de um perrengue! É muito fácil e rápida e pode ser usado em qualquer receita seja doce, salgada, fria ou quente! Rende aproximadamente 400g, que é o equivalente a 2 caixinhas de creme de leite que você compra no mercado.
Obs: Essa é uma receita truqueira, para te salvar quando acabar o creme de leite naquele dia chuvoso, ou quando tudo estiver fechado!
INGREDIENTES
500ml de Leite
3 Colheres (sopa) de Amido de Milho
50g de Manteiga ou Margarina (s/ sal)
IMPORTANTE
LEITE: Sim! você pode fazer com leite sem lactose e leites vegetais!
AMIDO DE MILHO: Você pode usar farinha de trigo, polvilho doce e fécula de batata!
MANTEIGA: Ela da brilho, e adiciona gordura assim conseguimos um resultado mais parecido com o creme de leite, mas você pode usar margarina ou manteiga ghee por exemplo ou até mesmo óleo de coco ou manteiga de coco!
CONSERVAÇÃO: Conserve por 5 dias na geladeira bem fechado, não recomendo congelamento dessa receita, mas pode congelar receitas que forem feitas com esse creme de leite sem problemas!
USO: Use como qualquer outro creme de leite UHT ou seja o de caixinha ou latinha, pode usar em doces, salgados pratos quentes ou frios!
