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Receita de Frango a Napolitana Cremoso

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2 anos atrás em Culinária
DIREITOS AUTORAIS: Adilson Figueira

Ingredientes :

  • 500 gr de frango o ( file ou peito de frango )
  • 1 cebola grande
  • 2 pimentão médio
  • 4 dente de alho
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto
  • 250 gr de mussarela
  • 1 copo de palmito
  • 300 a 400 gr de legumes do seu gosto pre cozidas
  • 1 colher de café de pimenta do reino
  • pimenta a gosto

Ingredientes para creme branco:

  • 2 a 3 colher de sopa de extrato
  • de 4 a 6 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
  • 1 litro de caldo de frango
  • 2 colher de sopa de margarina ou manteiga

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