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RECEITA DE PALITOS DE CHOCOLATE

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3 anos atrás em Culinária

DELICIOSOS PALITOS,CROCANTES E MACIOS,PARA LANCHES E FESTAS..
INGREDIENTES:
1 copo(o copo é de 200ml)de farinha de trigo sem fermento
Meio copo de açúcar
3 colheres(sopa)de manteiga
1 colher(sopa)de essência de baunilha
1 pitada de sal
2 colheres(sopa)de amido de milho
1 colher(sopa)de água
USAREMOS TAMBEM:
Papel manteiga para forrar a forma
1 barra(150 grs)de chocolate meio amargo
1 barra(150)de chocolate ao leite.
ESTA É UMA RECEITA DO CANAL JANE LOURES.
MODO DE FAZER:
Em uma tigela colocamos a farinha de trigo,o açúcar,o amido de milho e o sal.Misturamos bem.Acrescentamos as 3 colheres de manteiga.Misturamos bem.Com as mãos, “beliscamos” a massa até formar uma “farofa”.Colocamos a essencia de baunilha e a água.Misturamos com as mãos,até ficar uma massa homogênea.Ligamos o forno,temperatura média,180 graus,para ir aquecendo.Em uma superfície higienizada,enrolamos a massa bem fina,cortamos em pedaços e colocamos em uma forma forrada com o papel toalha.Levamos ao forno,pré aquecido,temperatura média,180 graus,por 20 minutos.Fica dourado por baixo e branco por cima.Desmanchamos o chocolate em banho maria,conforme mostrado no vídeo.Banhamos os palitos no chocolate,e colocamos no papel manteiga.Levamos à geladeira por apenas 15 minutos para secar os palitos de chocolate.Até o nosso próximo vídeo.Abraços.

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