Ingredientes

6 ovos
2 xícaras de açúcar refinado peneirado
3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
1 e 1/2 xícara de água ou suco
1 colher sopa bem cheia de emulsificante
1 e 1/2 colher sopa de fermento
1 colher sopa de essência, caso não use o suco

MODO DE PREPARO

Bater tudo junto na batedeira por 5 a 7 minutos
Forrar uma forma de 25 cmx 10 cm alta com papel toalha
Despejar a massa cuidadosamente e assar em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos
A versão chocolate é só tirar 1/2 xícara de farinha e acrescentar 1 xícara de chocolate em pó