Uma deliciosa conserva de repolho, veja o passo a passo no vídeo.

Ingredientes :

1 repolho de 1 kg a 1 kg 400 gr
1 cenoura grande
2 pimentão pequeno 1 amarelo e um vermelho
1 colher de sopa de sal
1 colher de café de açúcar
50 ml de vinagre de maça ou que você tiver em casa
100 ml de azeite ou óleo