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Rocambole de Doce de Leite

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1 semana atrás em Culinária
DIREITOS AUTORAIS: Isamara Amâncio

INGREDIENTES:

– 8 gemas ou 136 gramas
– 1 xícara (chá) de açúcar ou 184 gramas
– 1 colher (chá) de baunilha ou 5 gramas
– 1 xíc. (chá) de farinha de trigo ou 138 gramas
– ½ colher (sopa) de fermento ou 7 gramas
– ¼ xíc. (chá) água ou 50 gramas
– 8 claras ou 264 gramas

– 400 gramas de doce de leite

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