As maiores minas de “sal do Himalaia” ficam no Paquistão, a quase 500 km do Himalaia. Desta forma, o verdadeiro sal rosa é importado, embalado e distribuído.
No Brasil ele também deve ser iodado por lei. Todo esse processo torna o produto de alto custo para o consumidor brasileiro.
Algumas pessoas e marcas estão aproveitando essa onda do sal rosa para lançar produtos mais baratos com o nome de sal rosa (já disponível em supermercados), quando na verdade não é o verdadeiro. A versão grossa, pode ser sal grosso com corante.
A versão moída pode ser sal refinado de cozinha (cloreto de sódio) com corante. Você pode fazer um teste em casa: em meio copo de água, adicione uma colher de sopa do sal e misture bem.
O resultado do sal rosa verdadeiro é uma água ainda transparente, já o falso, irá deixar a água rosa da cor do corante.
Deixe por algum tempo decantando e verá os pigmentos do corante se juntar no fundo do copo. Fique atento!
Se na embalagem do produto não tiver as informações do importador, provavelmente é porque foi produzido no Brasil e é falso.
Desconfie dos sal rosa baratos! Ele é caro mesmo! Assim como a Flor do Sal que é recolhido das águas do mar e também é riquíssimo em minerais.
Para que chegue em suas mãos um produto de qualidade e concentrado, o custo é alto. A medida que o custo cai, tem manipulação aí!
