Sobremesa Gelada de Abacaxí

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2 years atrás em Culinária

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Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de sobremesa gelada de abacaxi, essa receita além de deliciosa fica linda com essa geleia de brilho, vocês precisam fazer e surpreender a todos. Espero que gostem.

Lista de ingredientes:

Creme belga
Ingredientes:
1ª parte
• 1 litro de leite integral,
• 4 colheres de sopa de amido,
• 3 gemas de ovos,
• 2 caixas de leite condensado (caixa com 395 gramas),
• 2 caixas de creme de leite (caixa com 200 gramas).
2ª parte
• 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
• 1 sachê de suco em pó de abacaxi.

Abacaxi em calda
Ingredientes:
• 1 abacaxi,
• 1/2 xícara de chá de açúcar.

Geleia de brilho de abacaxi
Ingredientes:
• 300 ml de água,
• 2 colheres de sopa de açúcar,
• 1 colher de sopa de amido,
• 1 sachê de gelatina de abacaxi (25 gramas).
Obs.: A medida da xícara de chá é 240ml.

Para modo de preparo assistam o vídeo, e não esqueçam de deixar o gostei pois ajuda demais

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