Os ingredientes são:
400g de macarrão talharim (ou de sua preferência)
1 colher (sopa) de óleo
450g de linguiça de sua preferência
Para o molho:
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de parmesão ralado (opcional)
500 ml de leite
Sal (a gosto)
Pimenta do reino (a gosto)
1/2 colher (chá) de noz-moscada
Salsinha (a gosto)