Tapioca é um falso saudável, então não coma tapioca! Mas, se você ama, e se eu te dissesse que tem uma alternativa mais saudável e muito parecida com ela: a tapioca de flocão? A tapioca de milharina é super fácil de fazer, fica pronta rapidamente como a tapioca convencional e é sem glúten também! A diferença é que esta quase tapioca de fubá é feita com o grão do milho integral, ou seja, aqui você tem carboidrato integral e muito mais saudável pra você! A tapioca de milho é uma novidade que me faz muito bem!

INGREDIENTES DA TAPIOCA DE FLOCÃO
6 colheres de sopa de flocão de milho

100 m de água

cinco pitadas de sal

Modo de fazer: veja o vídeo acima.