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Torta De Creme De Chocolate Com Morangos E Bananas

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2 meses atrás em Culinária
DIREITOS AUTORAIS: Jazete Paulista

Uma torta de creme de chocolate com morangos e banana, coberta com chantilly e raspas de chocolate, uma verdadeira perdição de gostosura.

Ingredientes:
Massa:
2. 1/2 xícaras de farinha de trigo (325g)
120g de manteiga
3/4 de xícara de açúcar (135g)
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de água gelada

Creme de chocolate:
5 colheres de sopa de amido de milho
3 gemas peneiradas
3/4 de xícara de açúcar (135g)
750ml de leite
200g de chocolate meio amargo picado
30g de manteiga
1 pitada de sal

Frutas:
2 bananas grandes
200g de morango

Cobertura:
500g de nata ou creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
Raspas de chocolate ao leite

Medida da xícara 240ml
Medida da forma 28 x 4cm
Forno preaquecido a 180° C ,por aproximadamente 25 minutos.

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