INGREDIENTES DA MASSA
280g de farinha de trigo
120g de manteiga ou margarina em ponto de pomada
2 col de sopa de óleo
2 col de sopa de açúcar refinado
1 col de café ou pitada de sal
3 a 4 col de sopa de água (vai colocando aos poucos)
FORMINHAS: 9 a 10cm de diâmetro com fundo removível
RECHEIO CREME BRANCO BÁSICO
1 lata de leite condensado ou 395g
1 caixinha de creme de leite ou 200ml
80ml de leite
1 col de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
GEL DE BRILHO PARA TORTINHAS
150ml de água
1 col de sopa de amido de milho
1 col de sopa de açúcar
1 col de sopa de gelatina de morango (depois que desligar o fogo, mexa bem)
1 PACOTINHO DE MORANGOS FRESCOS LAVADOS E SECOS.
Veja como fazer no vídeo.
SUGESTÃO de venda: 8 a 10 reais a unidade.
Caso queira fazer o recheio de creme de confeiteiro, clique aqui
Validade: 3 dias na geladeira. Essas tortas devem ser refrigeradas. Não venda sem refrigeração.
Rendimento: entre 7 e 8 tortinhas
