Esse bolo de Reis é tradição aqui na minha casa! Todo ano tem que ter, o pessoal pede mesmo! Também o sabor fica incrível, com uma textura única e o aroma quando fica pronto é irresistível!
Ingredientes:
200g manteiga temperatura ambiente
1 xícara chá açúcar mascavo
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 colher sopa fermento químico em pó
1 xícara chá de frutas cristalizadas
1 xícara chá de uvas passas preta sem semente
3 colheres sopa de nozes picadas
1 colher chá raspas de laranja
Cobertura com Glacê:
1 xícara e ½ chá de açúcar de confeiteiro
4 colheres sopa suco de limão coado
Para a decoração:
Cerejas a gosto
Nozes a gosto
Uvas passas a gosto
Frutas cristalizadas a gosto
