Neste vídeo, compartilho uma receita de massa versátil para fazer salgados assados. Aqui estão os ingredientes para a massa:
- 10g de fermento seco (1 pacotinho)
- 2 colheres (sopa) ou 40g de açúcar
- 1 colher (sobremesa) ou 10g de sal
- 150ml de leite morno
- 150ml de água morna
- 90ml de óleo
- 500g de farinha de trigo
Assista ao vídeo completo para saber o passo a passo e as diferentes opções de recheio. Os salgados incluem:
- Titanic: presunto ralado, muçarela ralada, milho verde, orégano e requeijão cremoso
- Esfiha de presunto e queijo: presunto ralado, muçarela ralada, orégano e requeijão cremoso
- Esfiha de carne: carne moída, tomate, cebola, cheiro verde, limão, sal e pimenta do reino
- Enroladinho de queijo: muçarela cortada em palitinhos
- Enroladinho de calabresa: óleo, cebola, molho de tomate, calabresa ralada e cebolinha
Monte o recheio na massa e pincele com gema de ovo. Asse a 200°C por cerca de 25 minutos ou até dourar. Assista ao vídeo completo para mais detalhes.