Deliciosa e incrivelmente bonita, essa salada de bacalhau vai encantar a todos nas suas festas de final de ano! Receita completa no link abaixo: https://youtu.be/ooYU7G1vfNk Rendimento: aproximadamente 15 fatias Tamanho da forma que eu utilizei: 30 cm de comprimento x 10 cm de largura x 9,5 cm de profundidade Ingredientes: - 500g de legumes picados (eu utilizei uma "Seleta de legumes congelados" com cenoura, brócolis, couve flor, ervilha e vagem). É vendido em supermercados, mas você pode utilizar os legumes de sua preferência. - Água para cozinhar os legumes Outros ingredientes: - 3 cenouras grandes cozidas - 3 batatas grandes cozidas - 10 ovos cozidos - 2 dentes de alho - 1 cebola média - 3 colheres (sopa) de azeite de oliva - 600g de bacalhau dessalgado e desfiado - 200g de maionese Ingredientes para dar cremosidade e mais sabor ao bacalhau: - 1 colher (sopa) bem cheia de creme de cebola em pó - 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo sem fermento - 150 ml de água - 2 colheres (sopa) de salsinha - 10 azeitonas - 1 colher (sopa) de tomate seco (ou tomate fresco sem sementes) Ingredientes para o purê de batatas (Chantilly de batatas): - 500g de batatas - Sal a gosto - 100g de requeijão cremoso Sugestão para decorar: (você pode utilizar os ingredientes de sua preferência) - Salsinha ou Manjericão - Tomate cereja - Azeitonas (pretas ou verdes) - Cebolas em conserva - Cenoura ralada Para você não perder as dicas e os segredos do Canal Bistrô dos Salgados se inscreva no canal. Se quiser nos ajudar a crescer, curta comente e compartilhe. Obrigada e até o próximo vídeo shorts.