Albóndigas Gratinadas: Tiernas e Saborosas As Albóndigas Gratinadas são um prato delicioso e econômico para alimentar toda a família. Para prepará-las, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de carne picada, 1/2 cebola, 1 dente de alho, 3-4 ramitas de salsinha, 1 gema de ovo, 100ml de vinho, 150ml de leite, 60g de pão ralado, sal e pimenta preta a gosto, e farinha para empanar as almôndegas. Para a salsa, você vai precisar de 1 lata grande de tomates pelados em seu próprio suco, 2 dentes de alho, sal, manjericão e orégano a gosto. Além disso, você vai precisar de 300g de queijo para gratinar. Assista ao vídeo acima para aprender o passo a passo completo dessa deliciosa receita de Albóndigas Gratinadas.