Deliciosas opções de biscoito de louça sem glúten, cozido, assado e frito. Essa é uma receita simples e tradicional, que utiliza poucos ingredientes, mas com uma técnica diferente.

• 500 g de polvilho
• 1 colher de chá de sal
• 3 ovos
• 150 ml de óleo
• 150 ml de água

Para preparar, comece misturando o polvilho e o sal em uma tigela. Em seguida, adicione os ovos, o óleo e a água. Amasse bem até obter uma massa homogênea.

Depois disso, modele os biscoitos em formato de bolinhas ou de acordo com sua preferência. Em seguida, você pode escolher entre as três opções de preparo: cozido, assado ou frito.

Para a opção cozida, coloque os biscoitos em água fervente e deixe por alguns minutos até que fiquem firmes. Para a opção assada, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados. Já para a opção frita, aqueça óleo em uma panela e frite os biscoitos até que fiquem crocantes.

Assista ao vídeo acima para acompanhar o passo a passo completo dessa deliciosa receita de biscoito de louça sem glúten.