Hoje vamos compartilhar a receita de um delicioso biscoito de polvilho assado que não murcha. Você vai precisar de 500g de polvilho azedo, 1 colher de sal, 150ml de óleo, 200ml de água, 3 a 4 ovos e 200g de queijo mussarela. Para preparar, misture o polvilho azedo e o sal em uma tigela. Em uma panela, aqueça o óleo e a água até ferver. Despeje essa mistura quente sobre o polvilho e mexa bem. Em seguida, adicione os ovos e o queijo mussarela ralado. Misture até obter uma massa homogênea. Modele os biscoitos em formato de bolinhas e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até ficarem dourados. Assista ao vídeo acima para acompanhar o passo a passo completo dessa deliciosa receita de biscoito de polvilho assado. Não se esqueça de deixar seu like e se inscrever no canal Ediane Comida Mineira. Aproveite esses biscoitos crocantes por fora e macios por dentro para acompanhar o seu cafezinho da tarde.