Hoje trazemos uma receita deliciosa e saudável de biscoito de polvilho doce, perfeito para quem segue uma dieta sem glúten e sem lactose. Esse biscoito é super fácil de fazer e vai deixar todo mundo com água na boca!

• 500g de polvilho doce
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• Sal a gosto

Em um recipiente, misture o polvilho doce com o sal. Em uma panela, aqueça a água e o óleo até ferver. Despeje essa mistura sobre o polvilho e mexa bem, até que a massa fique homogênea. Em seguida, adicione os ovos e continue mexendo até incorporar tudo.

Com a massa pronta, faça pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados. Espere esfriar e aproveite esse biscoito crocante e saboroso!

Para ver o passo a passo completo, assista ao vídeo acima. Bom apetite!