Delícia gelada: prepare um bolo alpino cremoso! Hoje eu vou te ensinar a fazer o Bolo Alpino! Ele é super fácil de fazer, delicioso e rende muito! Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer o Bolo e durante o vídeo vamos falar sobre precificação, validade, armazenamento e dicas para você já sair deste vídeo planejando sua produção! Não perca nenhum minuto deste vídeo!
INGREDIENTES- MASSA:
- 250g de açúcar
- 210g de farinha de trigo
- 40g de cacau em pó ou 80g de chocolate 50% cacau
- 2 ovos
- 75ml de óleo
- 150ml de leite
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 15g de fermento
- 1/2 colher de chá de bicarbonato
- 120ml de água ou café quente
- CALDA DE LEITE CONDENSADO:
- 50ml de leite condensado
- 150ml de água filtrada
- RECHEIO ALPINO:
- 300g de creme de leite
- 600g de doce de leite
- 90g de chocolate 50% cacau ou 45g de cacau em pó
- 450g de chocolate meio amargo (NÃO pode usar cobertura fracionada)
Assista ao vídeo acima para saber todas as instruções passo a passo para preparar este delicioso Bolo Alpino!