Este delicioso Bolo de Tapioca é uma receita tradicional do Nordeste brasileiro, que não utiliza trigo nem leite. Com apenas 3 ingredientes, é uma opção prática e saborosa para quem busca uma alternativa sem glúten e sem lactose. Ingredientes: - 500g de tapioca granulada - 500ml de leite de coco - 1 lata de leite condensado Modo de preparo: 1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o leite de coco e o leite condensado. 2. Deixe descansar por cerca de 30 minutos, para que a tapioca absorva os líquidos e fique bem hidratada. 3. Em seguida, transfira a mistura para uma forma untada com óleo ou margarina. 4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado por cima. 5. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. 6. Sirva em fatias e desfrute dessa delícia nordestina! Assista ao vídeo acima para acompanhar o passo a passo completo dessa receita. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a textura desse Bolo de Tapioca sem trigo e sem leite.