Aprenda a fazer a deliciosa Bolsa Leblon, uma receita irresistível que vai encantar a todos. Confira os ingredientes necessários:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de água
- Recheio a gosto (exemplo: queijo, presunto, tomate, etc.)
Para preparar a Bolsa Leblon, comece misturando a farinha de trigo, o açúcar e o sal em uma tigela. Em seguida, adicione a manteiga e misture bem até formar uma farofa. Adicione a água aos poucos, misturando até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por alguns minutos.
Após o descanso, abra a massa em uma superfície lisa e corte círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro. Coloque o recheio no centro de cada círculo e dobre ao meio, formando uma meia lua. Feche as bordas bem, fazendo pequenas dobras.
Aqueça uma frigideira com óleo e frite as Bolsas Leblon até ficarem douradas e crocantes. Escorra em papel absorvente e sirva ainda quente. Assista ao vídeo acima para acompanhar o passo a passo completo e saborear essa delícia.
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