A transformação surpreendente de um cavalo até se tornar um delicioso jerky de carne é um processo fascinante. Após ser levado ao abate, a carne do cavalo passa por um rigoroso processo de preparação para se tornar carne seca. Os cortes selecionados são cuidadosamente temperados com uma combinação especial de temperos, como sal, pimenta e especiarias. Em seguida, a carne é deixada para marinar por algumas horas, absorvendo todos os sabores. Após a marinada, a carne é delicadamente disposta em bandejas e levada para o desidratador. O processo de desidratação é crucial para transformar a carne em jerky, pois remove a umidade e intensifica o sabor. Após algumas horas no desidratador, a carne se transforma em deliciosas fatias finas de jerky, prontas para serem apreciadas. Para conhecer o passo a passo completo dessa incrível transformação, assista ao vídeo acima.