Para preparar um delicioso chuchu gratinado com molho branco simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 3 chuchus
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 3 colheres de farinha de trigo sem fermento
• 700 ml de leite ou a seu gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
• 1 caixinha de creme de leite (opcional)
• Queijo mussarela para gratinar

Para preparar, siga os seguintes passos:

1. Corte os chuchus em fatias finas.
2. Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.
3. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
4. Tempere com sal a gosto e continue cozinhando até o molho engrossar.
5. Acrescente o queijo ralado e o creme de leite, misturando bem.
6. Em um refratário, coloque uma camada de chuchu e cubra com o molho branco.
7. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
8. Finalize com uma camada de queijo mussarela.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo gratinar e o chuchu ficar macio.
10. Sirva quente e desfrute desse prato delicioso e cremoso.

Aproveite!