Cuoco Romeo Vigolo ci mostra come si prepara il pane con la pasta madre.
Guarda il trailer, 24ore in 1 minuto: http://www.youtube.com/watch?v=SnXPWti5PZo
Ingredienti per 4 filoni medi:
600g di pasta madre
600g di acqua tiepida (circa 30°C)
25g di sa