Aprenda a fazer uma massa coringa para salgados deliciosos. Para a esponja, você vai precisar de 200g de farinha de trigo, 15g de fermento seco para pão e 140ml de água. Para a massa, serão necessários 1kg de farinha de trigo, 80g de açúcar, 20g de sal, 100ml de óleo, 4 ovos inteiros e aproximadamente 400ml de água gelada. O recheio de carne é feito com 250g de carne moída, 1 tomate grande picado, 1 cebola pequena picada, uma pitada de sal e caldo de meio limão. A massa pode ser congelada por até 30 dias, desde que seja congelada após o recheio estar pronto. O preço dos salgados varia entre 8, 10 e 12 reais, dependendo da região. Assar a 180ºC por cerca de 25 minutos em forno de convecção de lastro, 200ºC por cerca de 25 minutos em forno de lastro normal, ou 180ºC por cerca de 20 minutos em forno de turbo. Assista ao vídeo acima para ver o passo a passo completo.