Como fazer Queijo Coalho caseiro com Calabresa ou Bacon.
Você vai precisar de:
4 litros de leite nao-homogeneizado
1 ml de Coalho (coagulante )
1 ml de Cloreto de Cálcio
termômetro
Bacon ou Linguica Calabresa
Recipiente com furos.
20 ml de Ãg