O bolo gelado de coco dos anos 80 e 90 é um clássico da confeitaria brasileira. Nesta receita, você irá precisar dos seguintes ingredientes para a massa do bolo: 4 ovos grandes, 1 xícara de leite, 150 ml de óleo, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Todos os ingredientes devem ser batidos no liquidificador. A massa deve ser colocada em uma forma de 33x24x5cm. Para a calda de coco, você irá precisar de 450 ml de leite, 100 gramas de coco ralado, 1 garrafinha de leite de coco e 1 caixa de leite condensado. A forma de preparo completo pode ser conferido no vídeo acima. Assista para saber o passo a passo completo.