Pratik Adana Su Böreği tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 16 adet Baklavalık yufka
• 2 adet Böreklik yufka
• Kaşar peyniri (500 gr)
• Cecil peynir (200 gr)
• Bitkisel yağ (Tepsiyi ve hamur aralarını yağlamak için)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (200 ml)

Tarif için öncelikle tepsiyi yağlayın ve bir adet baklavalık yufkayı yerleştirin. Kenarlarını düzleyin ve bu işlemi 8 kat olana kadar hamur aralarını yağlayarak devam edin. Böreklik yufkaları parçalara ayırın ve yumurta ve süt karışımına batırın. Fazla suyu süzdükten sonra tepsiye yerleştirin. Tekrar baklavalık yufka yerleştirin ve aynı şekilde 8 kat olacak şekilde aralarını yağlayarak devam edin. Tepsinin üzerine yerleştirin ve düşük ateşte pişirin. Böreğin altının piştiğinden emin olduktan sonra tepsileri üst üste getirip çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. Sıcak sıcak dilimleyerek servis yapın. Tarifi adım adım öğrenmek için yukarıdaki videoyu izleyebilirsiniz.