O kibe recheado é uma deliciosa receita que combina sabores e texturas únicas. Para preparar esse prato, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 xícara de trigo para quibe
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de hortelã picada
• Sal e pimenta a gosto
• 200g de queijo muçarela em cubos
• Óleo para fritar

Para começar, coloque o trigo para quibe em uma tigela e cubra com água morna. Deixe descansar por cerca de 30 minutos. Em outra tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, o sal e a pimenta. Esprema o trigo para quibe para retirar o excesso de água e adicione à mistura de carne. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Com a massa pronta, pegue uma porção e abra na palma da mão. Coloque um cubo de queijo muçarela no centro e feche bem, modelando um kibe. Repita o processo até terminar a massa. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os kibes recheados até ficarem dourados e crocantes. Sirva quente e aproveite essa experiência culinária única!

Para saber o passo a passo completo dessa receita, assista ao vídeo acima. Lá você encontrará todas as dicas e orientações necessárias para preparar esse delicioso kibe recheado.