2 litros de água 500g de macarrão ½ maço de espinafre 1 col.(sobremesa) de sal 4 dentes de alho 1 col. (sopa) de manteiga 1 cebola cortada em cubinho 650ml de leite 3 col. (sopa) de amido de milho 2 fatias queijo mussarela 1 col.(sopa) de requeijão 1